Valerianella
locusta
Mâche, Doucette, Valérianelle potagère. Synonyme: V. olitoria.
Confusion avec d'autres genres exclue.
fleurs insignifiantes, bleu pâle, en têtes serrées arrondies. Tige dressée, ramifiée. feuilles inférieures spatulées, supérieures lancéolées. Plusieurs espèces semblables, difficiles à différencier sans les fruits.
Mauvaise herbe des champs, chemins, jardins, vignobles, prairies et pelouses mi-sèches; très fréquente.
Ref: Page 292, Quelle est donc cette fleur ? de Dietmar Aichele, édition Nathan.
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Explication des fruits et de la fleur (5 pétales, 3 étamines, 1 pistil trilobé).
Ref: page 208, "Les fleurs sauvages" de David Sutton, édition France Loisir.
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Ref: Planche: 266, Volume 1. "La grande flore en couleur de Gaston Bonnier" sous Valerianella olitoria.
Texte 1346. Volume 3. "idem".
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Ref; Page 187, "Fleurs des vignes et fleurs des blés en Aquitaine", collectif, édition Biotope.
Dans ce livre toutes les Valerianella sont décrite depuis la page 184. soit 6 espèces.
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