La perce-neige est une plante très toxique, notamment ses bulbes, car elle contient des alcaloïdes provoquant des vomissements et des diarrhées. On l'a d'ailleurs utilisée comme vomitif (usage dangereux !).
Ref: Page 252, Guide des fleurs des forêts, Gérard Guillot, collection Fous de Nature, édition Belin.
Les mots grecs gala, "lait", et anthos, "fleur", rappellent la couleur blanche de lait de fleur. L'épithète nivalis évoque la floraison précoce, par temps de neige. En France, le perce-neige est le seul représentant du genre Galanthus, genre rattaché à la famille des amaryllidacés.
Ref: Page 319, Les plantes sauvages de nos campagnes, Bernard Clément, édition Métive.
Assez rare, mais pouvant être extrêmement abondante dans ses stations, La perce-neige demande une situation de demi-ombre sur des sols très frais et riches. Cette espèce typique des forêts riveraines des grands cours d'eau dans les plaines alluviales, notamment sur des îles boisées, se retrouve, souvent échappée de culture, dans les grands parcs urbains et bois périurbains.
Ref: Page 252, Guide des fleurs des forêts, Gérard Guillot, édition Belin.
Galanthus nivalis
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